Vegane Milchschnitte

10/06/2014 07:50:00 pm



Vegane Milchschnitte - das klang wie Musik in meinen Ohren und musste unbedingt ausprobiert werden! Gefunden habe ich das Rezept hier und das Ganze ist auch relativ schnell gemacht. Beim nächsten Mal muss ich aber unbedingt den Teig dünner streichen, ist gar nicht so einfach...und rauskriegen, warum er so brüchig geworden ist an manchen Stellen!




I found the recipe on this blog and the whole thing is really quick to make. Mix 200g flour, 50g cocoa powder, 2 tbsp soy flour, 1 pinch of salt, 50ml chocolate soy drink, 150g sugar, 80g vegan margarine, 2 tsp baking powder and 200ml soy drink. Thinly and evenly spread the batter on a tray lined with baking paper and bake at 180°C for 8 minutes.
The next time I really need to make sure to spread the batter more thinly...and I need to find out why it started breaking at certain points!




Bei der Sahne habe ich erst mitten im Schlagen bemerkt, dass die gar nicht zum Aufschlagen geeignet ist. Toll...deswegen ist die Füllung auch flüssiger als gedacht und läuft an den Seiten raus. Das tut dem Geschmack aber keinen Abbruch: das Ganze schmeckt hervorragend!! Probiert es doch auch mal!




The filling: beat 250 ml of cream (soy, coconut, whatever) with 40g whipping cream stiffener. Slowly add 50g sugar and then 2 tsp lemon juice. Cut the baked base into halves, spread the filling onto one half and top with the other. Cut into edible pieces.
During the whipping process, I noticed that the soy cream I bought is not suitable for whipping. Great...that is why the filling is more liquid than desired and oozes out on the sides. This doesn't do any harm to the taste though: the whole thing is delicious! 






-Kati

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38 comments

  1. Brownie yummy with whip in the middle.
    http://tifi11.blogspot.com

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  2. You are making me hungry! I absolutely love chocolate deserts, thanks for sharing :) www.fashionphases.cm

    ReplyDelete
  3. This looks so good! Who doesn't love a good
    brownie c: Xx

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  4. wow!give me ,give me,please give me some!
    it looks yummy,why you do this to me?I need loose fat!

    About me : http://me-poppy.blogspot.com/
    About our fashion shop : http://2014wholesale7.blogspot.com/

    ReplyDelete
  5. oooooh i wanna try this! it looks so delish! :)

    xoxo, rae
    http://www.raellarina.net/

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  6. Looks pretty tasty. Thanks for sharing.
    x/Madison
    Style Traction

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  7. This looks so yummy! Great work <3

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  8. Que delicia amei
    Blog: http://arrasandonobatomvermelho.blogspot.com.br
    Canal de youtube: http://www.youtube.com/NekitaReis

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  9. yummy!!
    That looks delicious!!

    http://anniechoices.blogspot.pt

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  10. You gave me idea for the perfect cake! When I was little I always wanted a grandmother to make me cacao schnitte! I will for sure try this one too, looks yummy :*

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  11. Wow, looks so delicious!!!
    http://www.LeveretteIII.com

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  12. I just met your blog and is so pretty. I invite you to visit my blog and if you want follow me on blogger! Kisses :)

    http://thebrunettesstyle.blogspot.com.es/

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  13. Oh wow vegane and delicious~
    xx

    www.sakuranko.com

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  14. OMG divine!!!
    amazing babe
    Kisses
    Maggie D.
    <a href="http://www.indiansavage.com”> Maggie Dallospedale Fashion diary - Fashion Blog </a>

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  15. It looks mouthwatering Kati. Thx for sharing. Have a great week.
    xoxo
    Lenya
    FashionDreams&Lifestyle

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  16. Boah boah boah das sieht ja megalecker aus! Und ich sitze hier und versuche mich an mein Weight Watchers Programm zu halten, na toll :D

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  17. Omgooooot!!! *.* Sieht das guuuut aus!! :P
    Sehr sehr lecker!

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  18. I've never had this before but it looks great! And I am totally into vegan desserts-- lactose intolerant!

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  19. Oh wie lecker die aussehen! Das Rezept muss ich unbedingt mal ausprobieren.

    Liebe Grüße
    Amelie

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  20. It looks amazingly tasty! Besides, those pictures are really creative and lovely:) Thank You for sharing such a nice post, I enjoyed a lot.
    Wish you a blessed day ahead!

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  21. Yummy!!

    xx

    http://www.madridforniagirl.com/

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  22. Das sieht einfach absolut lecker aus! :)
    Da eine gute Freundin von mir Veganerin ist, hab ich die Vorurteile dahingehend eh schon vor längerer Zeit abgelegt. Wobei ich immer mal wieder überrascht bin, mit was man sich da alles helfen kann... Schokocreme aus Avocado usw. Sehr faszinierend.

    Man bräuchte halt noch ganz große, vom Boden bis zur Decke reichende Fenster. ;) Aber generell kann ich dir da nur zustimmen. Die Berge liebe ich einfach und der Ausblick hier ist wirklich unheimlich schön. Vor allem wohne ich auch so hoch, dass wir meistens vom Nebel verschont bleiben. ;) Zumindest jetzt noch.

    Nein, nein. Ich wohne ja im Tal. Da fährt eigentlich jeder ganz normale Autos. Klar, wenn du etwas weiter oben wohnst ist ein Jeep oder so praktisch. Auch im Winter können die Straßen mal fies werden, aber generell findet man hier weniger Geländewagen als manchmal in Großstädten. ^^

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  23. Looks soooo delicious!! I want to try it asap =D Thanks for sharing hun.

    Take care always, love Christine ~ xx
    BLOG | BLOGLOVIN' | TWITTER | FACEBOOK

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  24. Sehen die super aus! Die muss ich unbedingt machen!!!

    http://nagareboshi9.blogspot.ch/

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  25. This comment has been removed by a blog administrator.

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  26. Mmmm, looks really yummy and not that hard to make. I'll give it a try, thanks!

    Lera's Affordable Fashion Blog

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  27. Omg! I wanna taste it! Looks seriously delicious.

    xoxo,
    SHAIRA
    www.missdream-girl.blogspot.com

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