Vegan Chocolate Bread

8/09/2014 05:40:00 pm



Auch wenn diese Seite von mir auf dem Blog gar nicht soviel Raum hat: ich reite mehrmals wöchentlich und wenn ich mal nicht auf dem Pferd sitze, fahre ich am Wochenende gern zu Veranstaltungen oder als Helfer mit aufs Turnier. Was hat das jetzt mit Schokoladenbrot zu tun? Gute Frage. Wenn man den ganzen Tag unterwegs ist (und oft schon im Morgengrauen aufgestanden ist), muss man sich irgendetwas zu essen machen, was satt macht, leicht zu essen und transportieren ist sowie den Zuckerspiegel ein bisschen oben hält - da ist so ein Schokobrot schon ganz gut!



Even though this side of me doesn't get much room on the blog: I ride several times a week and when I don't sit on a horse, I like to go to events at the weekends or am a helper at competitions. What does this have to do with chocolate bread? Good question. If you are out and about all day (and often had to get up at the crack of dawn), you need food that fills you, is easy to transport and to eat and that also keeps the blood sugar level up - chocolate bread ticks all the boxes!



Das Rezept habe ich von hier; glücklicherweise ist es eines von denen, die nicht viele Zutaten brauchen. Wundert euch übrigens nicht - der Teig ist ungewohnt flüssig! Ich habe noch zusätzlich kleingehackte Halbbitterschokolade und ein paar Nüsse hinzugegeben, um es noch fetter leckerer zu machen! Schmeckt auch super zusammen mit (Soja-)Joghurt!



I used this recipe here; luckily, it is one of those that don't need lots of different ingredients. Also, don't be surprised: the batter is very liquid! I added finely chopped dark chocolate as well as some nuts to make it even more caloric delicious! Also really nice when served with (soy) yoghurt!



-Kati

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36 comments

  1. Mmmm, what a yummy and filling treat! Perfect before a day of business - which may or may not include riding haha

    The Dragonfruit Diaries

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  2. Oh my goodness that looks so yummy!

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  3. Das sieht sehr lecker aus!!!
    Und wenn es das Pferdchen - äääh sorry, dich natürlich ;o) - fit für einen langen Tag macht, ist es doch doppelt gut!

    GLG und noch einen schönen Sonntag!
    Helga

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  4. Delicious dear!
    http://www.solaanteelespejo.blogspot.com.es/

    ReplyDelete
  5. Katiiiii,,,,,,:-) you are gorgeous,,,,, i just wake up & i will make it to my husband,,,, great recipe! much kisses honey,,,:-)
    http://styleinthessbiky.blogspot.gr/

    ReplyDelete
  6. Sieht das leeecker aus!

    choconistin.blogspot.de ,lg♥

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  7. These are really great photo and you've NO idea how badly I'm craving this now!!

    http://findmethoseheels.blogspot.co.uk/
    - I follow back on Bloglovin' -

    x

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  8. Das Schokobrot klingt absolut lecker und scheint auch schnell gemacht. Toller Tipp !!!!

    Liebst Minnja
    www.minnja.de

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  9. ich liebe solche unkomplizierten leckereien! klingt köstlich und schoko geht einfach immer!!!
    herzlichste grüße & wünsche an dich ;-)
    amy

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  10. wow! cool!

    www.bstylevoyage.blogspot.com
    xx

    ReplyDelete
  11. Das hört sich ja lecker und vor allem machbar an :)

    Liebe Grüße

    ReplyDelete
  12. Yummy yummy! Looks delicious Kati. Tgx for sharing.
    Happy Sunday
    Lenya
    FashionDreams&Lifestyle

    ReplyDelete
  13. this looks really good :)

    http://abeautifulheart07.blogspot.com/

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  14. Yummmmm! Chocolate makes everything better :)

    - Che

    style-che.com

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  15. Can I have a slice please?
    Delicious!!!
    Kisses doll!!!
    Expressyourself

    My Facebook

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  16. The cake looks yummy! How i wish i could bake a cake, mine always don't come out as nice even if i follow the recipe one to one :(.

    Anne
    www.liebeladies.com

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  17. mmm... yummy!!! <3
    kisses dear!!

    http://baulderaquel.blogspot.com

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  18. Oh dear, can I have some please? Looks so good!
    Have a great new week kati:).

    http://www.attraction2fashion.com

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  19. Yes, perfekt for when you have low blood sugar levels, thanks for sharing this recipe. x/M
    Designer Highlight

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  20. Oh gott, ich bin gerade so froh deinen blog gefunden zu haben. Bevor ich selbst gebloggt habe standest du immer ganz oben auf meiner leseliste und fand dich immer toll doch irgendwann waren meine gespeicherten seiten weg :( ich werde dir jetzt sofort folgen und den blog durchstöbern :)

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  21. Looks so tasty and yammy ;) Love the cacao, it's for me the perfect cake!
    Similar like this my granny used to make :*

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  22. Yum this looks so tasty! And I'm glad that it's vegan because I'm transitioning back to being fully vegan at the moment, and I would love to make it! I've never made bread but I think chocolate bread would be a great place to start. Also, it's awesome that you ride. I used to but I don't anymore and I miss it! xx

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  23. YUm this looks fantastic and so great that its vegan too! Thanks for your fashion input…Have a great start to the week!

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  24. Yum yum!!!

    xx

    http://www.madridforniagirl.com/

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  25. It looks wonderful! I always use olive oil in cakes instead of butter, it makes them so moist and yummy! ;)

    http://bellapummarola.blogspot.it/

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  26. Wow now I'm hungry

    http://tifi11.blogspot.com

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  27. Kati, it's so refreshing to see you baking! xoxo
    Luxury Haven

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  28. yummy! :)

    xoxo, rae
    http://www.raellarina.net/

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